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라홍방마라탕, IFS 창업박람회서 가맹 유치 신호...프랜차이즈 확장 경쟁
마라탕 프랜차이즈 시장이 빠르게 확장되면서 라홍방마라탕이 창업박람회를 통해 가맹 확대에 나선다. 외식업 내 ‘저가·간편 조리’ 모델이 창업 대안으로 부상하는 흐름과 맞물린 행보다.라홍방마라탕은 오는 2일부터 4일까지 서울 코엑스에서 열리는 ‘2026 상반기 IFS 프랜차이즈 창업·산업 박람회’에 참가해 예비...
2026-04-01 홍순화
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디저트39, 3월 4일 본사서 ‘2026 창업설명회 2차’ 개최
디저트 카페 프랜차이즈 디저트39가 오는 4일 서울 서초구 본사에서 ‘2026 창업설명회 2차’를 연다. 앞서 진행된 1차 설명회 이후 추가 문의가 이어지면서 후속 일정이 마련된 것으로 전해졌다.이번 설명회는 예비 창업자와 업종 전환을 검토 중인 가맹 희망자를 대상으로 브랜드 운영 구조와 창업 준비 절차를 안내하는 자리로 구성된...
2026-03-03 홍순화
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에스엠씨인터내셔널, 프랜차이즈 카페 창업 운영 효율 앞세워...단기 유행 대신 ‘순수익 구조’
프랜차이즈 카페 창업 시장에서 단기적인 유행이나 브랜드 인지도보다, 실제 수익이 발생하는 운영 구조를 중시하는 예비 창업자들의 시선이 늘고 있다. 동일한 상권과 비슷한 규모의 매장이라도 운영 방식에 따라 수익성에 차이가 발생하는 만큼, 매출이 만들어지는 구조와 비용 관리 시스템이 주요 판단 기준으로 떠오르고 있다.디저트 ...
2026-01-19 이다윤
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손의손 불쭈꾸미, 가맹사업 1년 만 전국 확장… “맛으로 검증, 가맹사업 모델 주목”
쭈꾸미 전문 프랜차이즈 손의손 불쭈꾸미가 가맹사업 시작 이후 1년 만에 전국 21개 가맹점을 오픈하며 빠른 확장세를 보이고 있다. 외식업 전반의 불확실성이 지속되는 가운데, 단일 메뉴 경쟁력과 검증된 운영 모델을 앞세운 프랜차이즈 사례로 주목받고 있다.주식회사 손의손은 약 4년간의 직영점 운영을 통해 쭈꾸미 메뉴 경쟁력과 매장 ...
2025-12-22 이다윤
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CJ프레시웨이, 외식업 인력난 해법 제시…‘조리 효율화 식자재’ 매출 2배 ↑
CJ프레시웨이(대표이사 이건일)가 외식 프랜차이즈의 인력난과 운영비 부담을 덜어주는 ‘조리 효율화 식자재’로 주목받고 있다. 올해만 30여 종의 메뉴를 표준화·간소화해 매장 운영 효율을 높인 결과, 관련 상품 매출이 전년 대비 두 배 이상 급증했다. 업계에서는 단순한 식자재 공급을 넘어 ‘운영 솔루션 기업’으로의...
2025-10-14 이승윤
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한울앤제주, 팥고당 인수…태국·일본 대기업과 글로벌 협업 논의
한울앤제주(대표이사 김백산)가 디저트 프랜차이즈 팥고당을 인수하며 태국·일본 대기업과 협업을 추진, 글로벌 시장 공략에 속도를 내고 있다. 이번 인수를 통해 국내 13개 매장과 생산공장을 확보한 한울앤제주는 팥고당의 K-디저트를 앞세워 해외 프랜차이즈 확장과 현지화 전략을 본격화했다.한울앤제주는 디저트 프랜차이즈 팥고당이 ...
2025-09-23 윤승재
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BBQ, 중국 외식시장 본격 진출… 8개 핵심 도시와 마스터 프랜차이즈 계약 체결
BBQ(회장 윤홍근)가 미국에 이어 외식 시장 규모 1000조원의 중국 외식 시장에 본격 진출하며 글로벌 시장 공략에 박차를 가하고 있다.제너시스BBQ는 지난 16일 서울 송파구 본사에서 중국 8개 핵심 지역과 마스터 프랜차이즈(MF) 계약을 체결했다고 20일 밝혔다.체결식에는 윤홍근 BBQ 회장, 중국 8개 지역의 현지 기업 대표이자 지역대리인(독점적...
2025-05-20 이승윤
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한신우동, IFS 프랜차이즈 창업박람회서 ‘단순함의 힘’ 공개
한신우동이 오는 10일부터 12일까지 코엑스에서 열리는 IFS 프랜차이즈 창업·산업 박람회에 참가해 성공적인 창업 비결을 공유한다. 전국 200여 개 매장을 운영하며 빠르게 성장한 한신우동은 이번 박람회에서 예비 창업자들에게 안정적인 수익 창출이 가능한 프랜차이즈 모델을 선보일 예정이다.한신우동의 성공 비결은 ‘단순함&rsqu...
2025-04-09 이다윤
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우아한형제들, 상생안 시행 앞두고 프랜차이즈 '상생' 위기...법제화보다 배달 생태계 '주목'
우아한형제들(대표 김범석)이 운영하는 배달의민족(이하 배민)의 상생안에 프랜차이즈 업계의 반발이 계속되고 있다. 26일부터 시행 예정인 이번 상생안은 중개수수료를 기존 9.8%에서 매출 규모에 따라 2.0~7.8%로 차등 적용하는 것이 핵심이지만, 한국프랜차이즈산업협회(이하 프랜차이즈협회)는 "배달 매출이 높은 프랜차이즈가 상위 구간에...
2025-02-26 이승윤
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포스페이스랩, 싱가포르 '님블리 테크놀로지스'와 외식업 데이터 관리 경쟁력 강화
프랜차이즈 경영관리 서비스형 소프트웨어(SaaS) 솔루션 기업 포스페이스랩(대표 승영욱)이 글로벌 매장관리 플랫폼 기업 님블리 테크놀로지스와 손잡고 데이터 기반 외식업 혁신에 나선다.포스페이스랩은 테크놀로지스와 전략적 업무협약을 체결했다고 21일 밝혔다. 이번 업무협약 체결로 포스페이스랩의 데이터 분석 플랫폼 ‘데이터...
2024-08-21 김장준





