[더밸류뉴스=추승수 기자]

수협중앙회가 일본과 대만에서 스타 셰프와 함께 국산 수산물을 활용한 요리를 선보인다. Sh수협은행은 수협중앙회와 함께 인공지능(AI)을 활용한 기업신용분석 교육을 진행한다. BNK금융그룹이 후원하는 부산 연고 e스포츠 구단 ‘BNK 피어엑스’는 국제대회에서 우승했다.

◆ 수협중앙회, 스타 셰프와 국산 수산물 해외 외식시장 공략

수협중앙회(회장 노동진)가 요리 경연 프로그램 ‘흑백요리사’에 출연한 셰프들과 함께 일본과 대만의 외식시장에서 국산 수산물을 알린다고 19일 밝혔다.

수협중앙회가 지난 17일 일본 오사카 츠지 조리사 전문학교에서 정호영 셰프와 함께 재학생을 대상으로 국산 수산물 쿠킹클래스를 열었다. [사진=수협중앙회]

수협중앙회는 해양수산부 해외시장개척사업의 일환으로 지난 17일 일본 오사카 츠지 조리사 전문학교에서 ‘흑백요리사’ 시즌2 출연자인 정호영 셰프와 국산 수산물 쿠킹클래스를 열었다. 행사에는 재학생 100여 명이 참여했다.

‘흑백요리사’는 2024년 시즌1이 넷플릭스 비영어 TV 부문에서 3주 연속 1위에 오르는 등 해외에서도 관심을 모은 요리 경연 프로그램이다. 1960년 문을 연 츠지 조리사 전문학교는 정 셰프와 최강록 셰프 등이 거쳐 간 일본의 요리 전문학교다.

수협중앙회는 앞으로 일본 외식업계에서 활동할 예비 셰프들에게 국산 수산물을 알리기 위해 정 셰프의 모교를 행사 장소로 정했다. 이날 정 셰프는 일본에서 초밥과 덮밥 재료로 널리 쓰이는 붕장어를 활용한 우동과 전복 스테이크를 선보였다.

재학생들은 조리 과정에서 붕장어·전복·미역 등 국산 수산물의 특징과 손질법을 듣고 완성된 요리를 맛봤다. 수협중앙회는 예비 셰프들이 재료의 품질과 활용법을 직접 경험할 수 있도록 행사를 구성했다.

다음 달 5일에는 ‘흑백요리사’ 시즌1에서 ‘급식대가’로 알려진 이미영 셰프가 대만에서 국산 수산물 요리를 선보인다. 15년간 학교 급식을 담당한 이 셰프는 타이베이 신광미쓰코시 백화점에서 열리는 한국식품전에서 직접 개발한 신메뉴를 시연할 예정이다.

신메뉴는 전복김밥·해물잡채·주꾸미볶음 등이다. 대만 현지 한식 레스토랑 4개 브랜드의 24개 매장에서도 판매된다. 수협중앙회는 이를 통해 대만에서 김·어묵 위주였던 국산 수산식품의 인지도를 전복·가리비·굴 등 원물 수산물로 넓힌다는 구상이다.

노동진 수협중앙회장은 “국산 수산물의 활용법과 메뉴가 현지 외식업계에 자연스럽게 반영될 수 있도록 지원을 이어가겠다”고 전했다.

◆ Sh수협은행, 수협중앙회와 AI 기반 기업신용분석 교육 진행

Sh수협은행(은행장 신학기)이 수협중앙회와 함께 기업 신용위험에 선제적으로 대응하기 위한 ‘AI 기반 고급 기업신용분석 과정’을 운영한다고 밝혔다. 교육은 지난 11일에 이어 오는 25일에도 진행된다.

Sh수협은행이 수협중앙회와 함께 AI의 정보처리 능력과 신용분석 전문가의 판단을 결합하는 기업신용분석 교육을 진행한다. [이미지=Sh수협은행]

이번 연수는 올해 상반기 수협중앙회 금융 관련 직원들을 대상으로 운영한 ‘거시·미시 통합 기업신용분석 과정’의 심화 과정이다. 금융환경의 불확실성과 기업 신용위험에 대응할 수 있도록 수협 전반의 리스크관리 역량을 높이는 데 목적을 뒀다.

강연은 Sh수협은행 리스크관리그룹 양기태 부행장보가 맡았다. 교육에는 수협중앙회 리스크관리본부장을 비롯해 리스크관리본부, 상호금융여신지원부, 상호금융기획본부 직원들이 참석한다.

Sh수협은행은 그동안 쌓아온 기업 리스크관리 경험과 신용분석 노하우를 수협중앙회와 공유한다. 이를 통해 중앙회 리스크관리 인력의 전문성을 높이는 양 기관 협업 과정으로 교육을 운영한다.

교육에서는 신용 판단을 AI에 전적으로 맡기기보다 AI의 정보처리·분석 능력에 전문가의 경험과 판단을 결합하는 데 중점을 둔다. 재무제표 수치뿐 아니라 이익의 질, 현금흐름, 차입구조 등 재무정보에 축적된 이상징후를 조기에 식별하는 방법을 다룬다.

참석자들은 방대한 감사보고서와 재무정보를 신속하게 구조화하고 교차검증하는 방식을 익힌다. 재무정보 탐색과 재무비율 산출 등 기업신용분석 전 과정에서 정확성과 업무 효율성을 높이겠다는 취지다.

분석 범위도 거시 환경에서 개별 기업으로, 회계이익에서 현금흐름과 이익의 질로 넓힌다. 전통적인 재무분석에 AI를 활용한 분석 방식을 더하는 내용도 포함됐다.

신학기 Sh수협은행장은 “AI는 금융전문가를 대체하는 기술이 아니라 분석의 범위와 전문가의 판단 역량을 확장하는 도구”라며 “수협은행이 축적한 기업신용분석과 리스크관리 경험을 중앙회와 지속적으로 공유해 범 수협의 리스크관리 역량 강화에 집중하겠다”고 전했다.

◆ BNK금융그룹 후원 ‘BNK 피어엑스’, 데마시아 컵 글로벌 대회 우승

BNK금융그룹(회장 빈대인)이 네이밍 스폰서로 후원하는 부산 연고 프로 e스포츠 구단 ‘BNK 피어엑스(FEARX)’가 ‘2026 데마시아 컵 글로벌 인비테이셔널(DCGI)’에서 우승했다.

BNK금융그룹이 후원하는 부산 연고 e스포츠 구단 ‘BNK 피어엑스’가 2026 데마시아 컵 글로벌 인비테이셔널 우승을 차지했다. [사진=BNK금융그룹]

BNK 피어엑스는 지난 17일 중국 베이징 스마트 이스포츠센터에서 열린 결승전에서 중국 LPL 소속 팀 위(TEAM WE)를 세트스코어 3대 1로 꺾었다.

이번 대회에는 한국 LCK와 중국 LPL을 비롯한 세계 6개 지역의 12개 팀이 참가했다. BNK 피어엑스는 지난해 ‘2025 아시아 쇼다운 인비테이셔널(ASI)’ 우승에 이어 2년 연속 국제대회 정상에 올랐다.

BNK금융그룹은 2024년 5월 지역 금융그룹 최초로 부산 연고 프로 e스포츠 구단 피어엑스와 네이밍 스폰서십을 체결했다. 이후 후원을 이어가며 구단의 성장과 지역 e스포츠 활성화를 지원하고 있다.

BNK 피어엑스는 부산이스포츠경기장을 중심으로 뷰잉파티와 팬 행사 등을 운영하며 지역 팬들과 만나는 기회를 넓히고 있다. BNK금융그룹도 브랜드데이 등 구단과 연계한 활동을 통해 지역 e스포츠 저변 확대와 젊은 세대와의 소통을 추진하고 있다.

BNK금융그룹 관계자는 “BNK 피어엑스가 세계 각 지역의 강팀들을 제치고 2년 연속 국제대회 정상에 오른 것을 축하한다”며 “부산 연고 구단이 글로벌 무대에서 거둔 성과인 만큼 앞으로도 선수단의 도전을 응원하겠다”고 전했다.

이어 “BNK 피어엑스와 지속적으로 협력해 지역 e스포츠 문화 활성화와 젊은 세대와의 소통 확대에도 힘쓰겠다”고 덧붙였다.

als20517@thevaluenews.co.kr

[저작권 ⓒ 더밸류뉴스. 무단 전재 및 재배포 금지]