[더밸류뉴스=이승윤 기자]

서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 우수 젖소를 선발해 국내 낙농산업의 우수성을 알리고 유제품 소비를 촉진한다.

서울우유가 오는 17일부터 18일까지 경기도 안성 농협경제지주 안성팜랜드에서 ‘제11회 서울우유 홀스타인 경진대회’를 개최한다. [사진=더밸류뉴스]

서울우유는 오는 17일부터 18일까지 경기도 안성 농협경제지주 안성팜랜드에서 ‘제11회 서울우유 홀스타인 경진대회’를 개최한다고 16일 밝혔다.

서울우유 홀스타인 경진대회는 1997년 시작된 낙농가 최대 축제로 서울우유가 주최하고 서울우유 우유군검정연합회가 주관한다. 국내산 홀스타인 품종 젖소 중 농림축산식품부 젖소 능력검정사업에 참여하고 유량과 건강 상태가 뛰어난 젖소를 선발한다.

이번 대회에는 60개 농가에서 엄선한 120두의 젖소가 출품된다. 오는 11월 캐나다 ‘로얄 윈터페어 홀스타인 쇼’ 심사를 맡은 조엘 르파쥬 심사원을 초빙해 심사 전문성을 강화한다.

부대행사에서는 우유, 발효유, 치즈 등 유제품 시식 행사와 다양한 체험 프로그램을 진행한다. 국내 낙농산업의 기술력을 체험할 수 있는 로봇착유기, 사료, 첨가제, 낙농기계 등 50여개의 낙농기자재 업체 전시회를 선보인다.

서울우유는 이번 행사를 통해 낙농가는 다양한 신기술과 정보를 교류하고 소비자는 유제품에 대한 친근감을 키울 수 있을 것으로 기대한다.

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