[더밸류뉴스=이다윤 기자]

㈜진푸드빌의 프리미엄 장어구이 브랜드 '해품장팔팔장어'가 색다른 마케팅 전략으로 고객들의 관심을 모으고 있다.

해품장팔팔장어가 공식 인스타그램을 통해 '팔팔장어'로 4행시 짓기 이벤트를 진행 중이다. [사진=해품장팔팔장어]

해품장팔팔장어는 공식 인스타그램을 통해 '팔팔장어'로 4행시 짓기 이벤트를 진행 중이다. 추첨을 통해 당첨된 참가자들에게 매장 식사권을 제공, 무더운 여름 보양식을 즐길 수 있는 기회를 마련했다.

장어는 전통적으로 여름철 대표 보양식으로 알려져 있다. 풍부한 단백질과 오메가3 지방산, 비타민 A와 E 등은 여름철 면역력 강화와 피로 해소에 도움을 준다. 동의보감에서도 장어의 영양학적 가치를 높이 평가한 바 있다.

해품장팔팔장어의 핵심 경쟁력은 차별화된 조리 방식에 있다. 국내산 장어만을 엄선해 본사에서 직접 손질한 후 냉장 직배송하는 시스템으로 신선도를 유지한다.

특히 자체 개발한 하향식 전용 로스터는 연기와 기름을 아래로 흡입해 매장 환경을 깨끗하게 유지하면서도 장어 본연의 풍미를 극대화한다. 이 기술은 가맹점에서도 동일하게 적용되어 브랜드의 일관된 품질을 보장한다.

현재 서울과 경기 지역에 5개 매장을 운영 중인 해품장팔팔장어는 최근 가맹사업 확장에 박차를 가하고 있다. 직영점 운영 데이터 기반의 전방위적 창업 지원 시스템이 차별점으로 꼽힌다.

브랜드 관계자는 "단순한 외식을 넘어 고객의 건강과 즐거움을 동시에 추구하는 브랜드로 성장하겠다"고 포부를 밝혔다.

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