[더밸류뉴스=이승윤 기자]

오는 15일 초복을 앞두고 유통 업계에서 보양식을 활용한 제품을 선보이고 있다. 이마트24는 삼계탕, 장어를 활용한 메뉴를 선보이고 풀무원푸드머스는 어린이들을 위한 여름 맞이 간편식 세트를 준비했다. CU는 여름 보양식을 행버거, 삼각김밥 등 간편식으로 재해석한 상품을 순차 출시한다.

◆ 이마트24, 초복 앞두고 여름철 대표 보양식 선봬

모델이 이마트24에서 선보이는 복날 신제품을 소개하고 있다. [사진=이마트24]

이마트24(대표이사 최진일)는 여름철 대표 보양식 재료를 활용한 상품을 선보인다. 일본식 가정 요리인 지라시스시와 김밥을 재해석하여 장어를 핵심 식재료로 내세운 것이 특징이다. 소비자들이 무더운 여름철을 맞아 간편하면서도 색다르게 기력을 보충할 수 있도록 다양한 구성으로 준비했다.

'장어 지라시스시 도시락'은 흩뿌린다는 뜻을 가진 일본 요리 기법에서 영감을 받아 식초로 간을 한 밥 위에 장어, 오징어, 새우, 날치알 등 해산물을 올렸다. 기호에 맞춰 밥과 고명을 따로 얹어 먹거나 함께 제공되는 김에 싸서 색다른 식감을 만끽할 수 있다. 이와 함께 출시되는 '민물장어김밥'은 큼직한 민물장어에 달콤한 계란말이와 아삭한 오이를 곁들여 한입 크기로 빚어냈고 고추냉이와 생강절임을 더해 전문점 못지않은 깊은 풍미를 전한다.

전통적인 복날 음식인 삼계탕을 1인 가구가 간편하게 즐길 수 있는 '통닭다리삼계탕'도 준비했다. 큼직한 닭다리와 함께 국내산 수삼 한 뿌리를 통째로 넣고 밥까지 곁들여 든든한 한 끼를 완성했다. 이번 보양식 라인업은 이달 초순부터 차례대로 매장에서 만나볼 수 있다.

◆ 풀무원푸드머스, 아이들의 여름 에너지 충전 위한 ‘복날 풀’스박스’ 출시

풀무원푸드머스는 풀무원의 여름 맞이 간편식과 어린이 간식을 담은 ‘복날 풀’스박스’를 선보인다. [사진=풀무원푸드머스]

풀무원푸드머스(대표이사 천영훈)는 풀무원의 여름 맞이 간편식과 어린이 간식을 담은 ‘복날 풀’스박스’를 선보인다. 어린이집, 유치원의 일정이나 테마에 맞춰 다양한 먹거리를 제공하는 종합식품 선물세트다. 역대급 무더위가 예고된 올해 초복을 겨냥해 자녀와 부모가 모두 건강하게 계절을 날 수 있도록 영양 가득한 메뉴들로 기획했다.

이번에 준비된 세트는 두 가지가 있다. ‘삼계탕 꾸러미’는 산삼배양근과 수삼, 대추 등 몸에 좋은 국내산 재료를 넣은 ‘반듯한식 산삼배양근 삼계탕’을 중심으로 채워졌다. 성장기 어린이를 위한 ‘특등급 국산콩 두유 고칼슘’, 청량한 과즙의 ‘스위트 제주청귤’, 바삭한 ‘블랙 김스낵 오리지널’, 영양 간식인 ‘비타민D가 함유된 석류 코코푸딩’까지 다섯 가지 제품이 들어있다.

‘사골곰탕 꾸러미’는 12시간 동안 고아낸 ‘반듯한식 한우 사골곰탕’을 메인으로 내세웠다. 이와 함께 두유, 제주청귤 음료, 김스낵 등 대중적인 인기 간식들을 함께 담았다. 가방 겉면에는 시골의 여름날을 떠올리게 하는 정겨운 일러스트를 그려 넣어 시각적인 즐거움을 더했고 공식 가맹점이나 영업 담당자를 통해 조달할 수 있다.

◆ CU, 복날맞이 이색 보양 간편식 출시

CU는 오는 7일부터 보양 간편식 시리즈를 순차 출시한다. [사진=CU]

CU는 오는 7일부터 보양 간편식 시리즈를 순차 출시한다. 최근 외식 물가 상승과 1~2인 가구의 증가로 집이나 직장 근처에서 실속 있게 몸보신을 하려는 소비 경향이 뚜렷해지고 있다. 이런 흐름에 맞춰 기존 보양식 메뉴들을 현대적인 감각으로 재해석해 고객들이 일상에서 가볍고 다양하게 원기를 회복할 수 있도록 기획했다.

삼계탕을 패스트푸드 형태로 구현한 '보양 삼계 버거'가 있다. 한방 향이 은은하게 감도는 닭가슴살 패티에 특제 소스를 곁들여 색다른 조화를 이뤄냈다. 인삼 추출물로 지은 밥에 닭고기를 채운 '보양 삼계 삼각김밥', 영양 가득한 닭고기 버섯밥 위에 달콤하게 구운 장어를 올린 ‘보양 장어 삼계밥’도 선보인다.

특제 양념을 발라 구워낸 장어 한 마리가 통째로 들어간 ‘보양 장어 한마리 정식’, 청양유자 소스에 훈제오리와 단호박을 찍어 먹는 ‘보양 단호박 훈제오리’, 알싸한 소스에 아삭한 채소를 곁들인 샌드위치 형태의 ‘보양 훈제오리 겨자마요 샌드’도 준비했다.

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